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Ich denke, man kann die Menschheit in zwei verschiedene Sorten aufteilen: Die einen sind die Müslitypen, die anderen die Cornflakestypen. Meist steht jeder der Typen zu seinem Frühstückszeremonial und lässt sich durch nichts beirren, seinen Geschmack zu ändern. Diese Eigentümlichkeit ist ein Ausdruck des Charakters, am Frühstückstisch bereits ein klares Statement gegen wahllose Utensilien und für eine grundsolide Basis zu machen.

Um hier direkt mal alle Fakten klarzustellen: Ich bin ein Cornflakestyp. Ich brauche morgens was zum reinbeißen, etwas forderndes, das mich zwingt, wach zu werden.

Doch wie es das Leben so schreibt, kam es, dass ich mich angesichts meiner Histamin-Intoleranz von Weizen zu Dinkel umorientieren musste, und diese Umstellung stellt jegliche Frühstückstradition infrage. Denn erstens sind alle üblichen Cornflakes bespickt mit Weizen, und die, die es nicht sind, gefüttert mit reichlich Honig, den ich ebenfalls nicht vertrage.

Heute morgen kam ich ins Büro und fand in der Teeküche eine längliche Dose mit der Aufschrift “mymuesli” vor. Ich dachte erst an ein Trendprodukt, aber wie sich herausstellte handelt es sich dabei um die persönliche Müsli-Eigenkreation meines Chefs. Read the rest of this entry »